肯尼亞駐華大使威利·貝特先生參觀“機器人咖啡機”。 （湖北日報全媒記者 楊文漪 攝）
湖北日報訊 （記者楊文漪、實習生屈宗辰、通訊員黃宣、趙燕）11月20日，2025武漢（漢口北）商品交易會（簡稱“漢交會”）在黃陂區(qū)拉開帷幕。在漢交會首次引入的“藥食同源”展區(qū)，金捷成咖啡展位前圍滿參觀的市民游客。這種將東方養(yǎng)生智慧融入西方咖啡的創(chuàng)新飲品，不僅受到年輕消費者追捧，更吸引了眾多國際采購商的關(guān)注。
專程前來采購咖啡機的加拿大客商品嘗“人參枸杞美式”后看到了更多的合作可能，贊嘆道：“這種創(chuàng)新令人印象深刻。如果有機會，我們希望將這樣的產(chǎn)品理念引入加拿大市場。”
咖啡，從它的故鄉(xiāng)非洲埃塞俄比亞高原，漂洋過海來到中國；而中國，則將自己深厚的茶文化底蘊融入其中，并在先進制造業(yè)的托舉下，完成咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的提檔升級。
不遠處，深圳靈犀咖啡的展臺被觀眾層層圍住。銀白色的精密機械臂如咖啡大師般運轉(zhuǎn)，磨豆、壓粉、萃取、打奶……所有動作在方寸之間精準完成，最快60秒，一杯品質(zhì)穩(wěn)定的拿鐵便穩(wěn)穩(wěn)送出。肯尼亞駐華大使威利·貝特在體驗后贊嘆不已，向身旁的參展商豎起大拇指，連聲稱贊：“Very Good！”
“武漢是一座‘咖啡味’非常濃厚的城市。”靈犀咖啡商務(wù)經(jīng)理李嘉欣介紹，從市民之家到天河機場，從高端寫字樓到漢交會核心展區(qū)，都有“機器人咖啡師”的身影。“我們的智能咖啡機在武漢落地數(shù)量位居全國第二。”
令她印象深刻的是，許多來自咖啡原產(chǎn)國的客商對這些智能設(shè)備表現(xiàn)出濃厚興趣。“他們不僅認可咖啡口感，更看重設(shè)備的穩(wěn)定性和智能化。”目前，靈犀咖啡機已收到來自歐美、東南亞等地的采購意向。
“過去我們談?wù)摽Х龋嗟氖顷P(guān)注進口和消費。如今，從智能設(shè)備到產(chǎn)品標準，從商業(yè)模式到文化創(chuàng)新，中國正在為全球咖啡產(chǎn)業(yè)注入新活力。”漢交會咖啡展區(qū)相關(guān)負責人表示，這杯咖啡里，既有中國消費升級的軌跡，也有產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的智慧，更有一個開放市場擁抱全球的胸襟。
香氣四溢的熱干面、煎餅快速出爐
機器人廚師被大量市民追捧
參加漢交會的巴拿馬駐華大使雷鳴拿起手機拍攝機器人舞蹈。（湖北日報全媒記者 倪娜 通訊員 黃宣 劉春 攝）
湖北日報訊 （記者馮袁玥、通訊員黃宣、趙燕）11月20日，漢交會匯聚眾多貼近民生的智能設(shè)備，其中智能熱干面機、自助煎餅機、文創(chuàng)食品打印機等一系列“黑科技”產(chǎn)品成為現(xiàn)場焦點，吸引大量市民駐足體驗，排隊嘗鮮。
漢交會主會場的荊楚優(yōu)品展廳內(nèi)，一臺名為“小K熱干面”的智能機器人前排起了長隊。從掃碼支付到取餐完成，整個過程耗時半分鐘左右。機器內(nèi)的機械臂自動完成取面、蒸煮、加料等一系列操作，全程無人接觸，一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的熱干面就遞到顧客手中。
這款由武漢市寬途科技有限責任公司研發(fā)的智能熱干面機器人，已連續(xù)制作近百碗熱干面，中午前庫存已所剩無幾。技術(shù)總監(jiān)王剛介紹：“設(shè)備實現(xiàn)了掃碼支付、無接觸制作、自動清潔的全流程閉環(huán)，所有原料均為獨立密封包裝，冷藏柜儲存，最大的優(yōu)勢就是干凈衛(wèi)生。”
這臺融合“科技與狠活”的自助機，同樣在地道的“煙火氣”上下功夫。機器人采用定時蒸煮確保面條筋道，隨后依次添加芝麻醬、蘿卜丁、酸豆角等配料，口感穩(wěn)定，不輸街頭老店。王剛坦言，研發(fā)此類機器人正是為了解決未來用工難題，也讓傳統(tǒng)味道以標準化、現(xiàn)代化的方式傳承。
以熱干面機器人為代表，一系列“舌尖黑科技”在漢交會上集中亮相。“掃碼下單，靜待三分鐘，熱騰騰的煎餅即刻出爐。”在煎餅果子機器人展位前，市民周先生對自助煎餅贊嘆不已：“從選擇口味到餅皮制作、翻面、涂抹醬料，全程自動化，不僅操作簡單，味道也出乎意料地好，辣與不辣可隨心選擇，非常貼心。”在武漢三色鳥文創(chuàng)展區(qū)，游客只需掃碼上傳照片，便能在餅干上“打印”出彩色圖像，打造獨一無二的文創(chuàng)食品。
據(jù)產(chǎn)品負責人介紹，目前，此類食品制作機器人已進駐武漢部分寫字樓，以其高效、衛(wèi)生、便捷的特點，受到上班族青睞。不少市民現(xiàn)場體驗后表示，希望這類設(shè)備能盡快普及，讓用餐更方便、更省時，隨時掃碼即可享用熱騰騰的美味。
據(jù)悉，本屆漢交會將持續(xù)至11月23日，市民和游客可親臨現(xiàn)場，近距離體驗智能烹飪的無限魅力，感受武漢在智能消費領(lǐng)域的蓬勃創(chuàng)新力。
大使天團紛紛“打call”
漢交會成為最具活力的國際商務(wù)合作平臺之一
參加漢交會的玻利維亞駐華大使烏戈·西萊斯現(xiàn)場品嘗智利車厘子。（湖北日報全媒記者 倪娜 通訊員 黃宣 劉春 攝）
湖北日報全媒記者 黃磊 通訊員 黃宣 趙燕 劉春
“沒想到，在武漢能偶遇‘老鄉(xiāng)’！”緬甸駐重慶總領(lǐng)事館總領(lǐng)事林卓越，與來自云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣的展商熱情交談。他說，緬甸與云南接壤，境內(nèi)也有哈尼族人（當?shù)胤Q高族），在漢交會上能與寧洱展商相遇，感覺特別親切。
11月20日，漢交會在武漢黃陂區(qū)拉開帷幕。本屆漢交會嘉賓規(guī)格空前，約50個國家和地區(qū)的外交使節(jié)和商協(xié)會負責人、1200多位企業(yè)家和專家學者參加大會。外賓總?cè)藬?shù)更是遠超歷屆漢交會，其中包括10位大使級嘉賓，覆蓋歐洲、亞洲、拉丁美洲、非洲等全球主要地區(qū)。
作為武漢的重要國際交流窗口，漢交會的影響力正與日俱增，成為湖北連接世界的商貿(mào)橋梁。
武漢閃亮的城市名片
開幕式現(xiàn)場，各國使節(jié)紛紛為漢交會點贊，暢談合作愿景。
“匈牙利與中國合作勢頭強勁，與湖北省的貿(mào)易合作過去三年間增幅已超45%。作為大使，我不僅有幸見證了兩國關(guān)系不斷升溫，還為之作出了貢獻。”開幕式現(xiàn)場，匈牙利駐華大使白思諦真情流露，他說，歷經(jīng)16載發(fā)展，漢交會已發(fā)展成為中國最具活力的國際商務(wù)合作平臺之一。
多米尼克駐華大使馬丁·查爾斯說，武漢與拉丁美洲一直保持著穩(wěn)定的貿(mào)易往來和友好的合作關(guān)系。2024年，武漢對南美進出口總額達270億元；2025年1月至8月，這一數(shù)據(jù)攀升至183.6億元，同比增長4.4%。
如今，從武漢發(fā)往拉美的智能手機、集成電路、液晶膜組、光纜等，從拉美運抵武漢的凍牛肉、柴油、大豆、鐵礦石等，已成為雙方情誼的重要紐帶。“漢交會已成為武漢閃亮的城市名片，為拉美人民了解中國打開了一扇窗口，期待未來雙方在更多領(lǐng)域、更深層次深化合作、互利共贏。”馬丁·查爾斯說。
“中國不僅是肯尼亞在基礎(chǔ)設(shè)施方面的合作伙伴，也是肯尼亞商品在世界上最重要的市場。”肯尼亞駐華大使威利·貝特說，希望參會的中國企業(yè)，能在面向未來的工業(yè)化和制造業(yè)、數(shù)字經(jīng)濟、綠色發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域，與肯尼亞深度合作。
吸引國際友人交流洽談
不少外國客商，也循著商機而來。
漢交會主展區(qū)里，新增的拉美及加勒比地區(qū)展區(qū)格外吸睛。21個國家組團而來，帶來當?shù)刈罹叽硇缘奶厣a(chǎn)品——鮮辣過癮的辣椒、香氣醇厚的咖啡、香甜軟糯的香蕉等。
隔壁的歐洲及大洋洲館內(nèi)，西班牙進口依挑火腿的展位前客流涌動。“我們在西班牙是家喻戶曉的品牌，這次在漢交會上備受青睞。”依挑火腿全球門店運營專家拉斐爾迪亞斯魯伊斯介紹，此行希望進一步深耕中國中部及北方市場，讓更多中國消費者嘗到純正的西班牙火腿風味。
白俄羅斯國家館負責人維多利亞，則帶著傳播文化與拓展市場的雙重心愿而來。她帶來了白俄羅斯的特色商品，如麥片、巧克力、奶粉等。“漢交會的人流量太驚人了，現(xiàn)場有很多國際友人交流洽談，我們已經(jīng)談成了不少意向訂單，收獲遠超預(yù)期。”
酒店用品及咖啡茶飲展上，盧旺達咖啡展商Brain（中文名“一月”）的展位前香氣彌漫。在北京經(jīng)營著一家咖啡店的他，被武漢濃厚的咖啡氛圍和漢交會的強大吸引力打動，專程帶著70包精選咖啡豆趕來。“這是我第一次參加漢交會，現(xiàn)場的熱鬧程度超出想象。”
借漢交會之機，武漢也再次向世界發(fā)出邀約：期望與國內(nèi)外企業(yè)攜手，充分利用漢交會平臺，深入交流、捕捉商機、共謀發(fā)展，書寫“智聯(lián)世界、貨通天下”新篇章。
